A Tee -sif is 'n tipe sif wat oor of in 'n teekoppie geplaas word om los teeblare te vang. As tee op die teepot op die tradisionele manier gebrou word, bevat die teesakkies nie die teeblare nie; In plaas daarvan word hulle vrylik in die water geskors. Aangesien die blare self nie deur die tee verteer word nie, word hulle gewoonlik met 'n teesif gespan. 'N Sif is gewoonlik bo -op die koppie aangebring om die blare te vang terwyl die tee gegiet word.
Sommige dieper teesilers kan ook gebruik word om enkelkoppies tee te brou op dieselfde manier as wat u 'n teesakkie of 'n broumandjie sou gebruik-Plaas die blaargevulde sif in die koppie om die tee te brou. As die tee gereed is om te drink, word dit saam met die teeblare verwyder. Deur die teesif op hierdie manier te gebruik, kan dieselfde blaar gebruik word om verskeie koppies te brou.
Alhoewel die gebruik van teesilms in die 20ste eeu met die massaproduksie van teesakkies afgeneem het, word die gebruik van teesilers steeds deur fynproewers as voorkeur beskou, wat beweer dat die blare in sakke hou, eerder as om vry te sirkuleer, diffusie belemmer. Baie mense het aangevoer dat minderwaardige bestanddele, dws stowwerige kwaliteit tee, dikwels in teesakkies gebruik word.
Tee -sypers is gewoonlik sterling silwer,vlekvrye staaltee -infuserof porselein. Die filter word gewoonlik gekombineer met die toestel, met die filter self en 'n klein piering om dit tussen die koppies te plaas. TeaGlasses self word dikwels in die gevangenis as meesterwerke van kuns deur silwer- en goudsmede, sowel as fyn en seldsame eksemplare van porselein.
'N Brewmandjie (of infusie -mandjie) is soortgelyk aan 'n teesif, maar word meer gereeld bo -op 'n teepot geplaas om die teeblare wat dit bevat tydens die brouery vas te hou. Daar is geen duidelike lyn tussen 'n broumandjie en 'n teesil nie, en dieselfde werktuig kan vir beide doeleindes gebruik word.
Postyd: Desember 29-2022