Volgens die materiaal van teestelle is daar drie algemene tipes: glas, porselein en pers sand, en hierdie drie tipes teestelle het hul eie voordele.
1. Glas teestelis die eerste keuse vir die brou van Longjing.
Eerstens is die materiaal van die glasteestel self deursigtig, wat vir ons gerieflik is om die pragtige voorkoms van Longjing-tee, wat "die delikate en bekende groen tee" is, te waardeer. Tweedens verdryf die glasteestel hitte vinnig, en dit is nie maklik om die teeblare geel te maak wanneer dit gebrou word nie, wat die smaraggroen kleur van die teeblare en teesop kan behou.
2. Porselein-teestel, geskik vir die brou van Longjing.
Porselein-teestel, dig van gehalte, vinnige hitte-oordrag, geskik vir die brou van alle soorte tee, natuurlik, insluitend Longjing-tee.
3. Zisha teestelword nie aanbeveel vir die brou van Longjing nie.
Die hoofkenmerk van zisha is sy temperatuurversameling. Wanneer jy groen tee brou, veral die delikate groen tee soos Longjing-tee, is die teestel wat die temperatuur versamel iets wat ons moet vermy. As gevolg van hierdie soort teestel is die vaardighede om groen tee te brou streng. Deur hierdie soort teestel wat temperatuur versamel om Longjing te brou, is dit maklik om te voorkom dat die kleur van die teeblare geel sal word, die skoonheid sal verloor, die aroma sal verswak en selfs die verskynsel van "gaar sop smaak" produseer. .
Op hierdie stadium moet jy meer weet oor die keuse van teestelle en brouvaardighede van Longjing-tee. "Alles is gereed, net die oostewind is verskuldig", ek hoop dat wanneer Longjing-tee opdaag, jy jou "vaardigheid" kan wys en die ware smaak van Longjing-tee kan waardeer.
Postyd: 14 Nov 2022