Aeropress
Aeropress is 'n eenvoudige hulpmiddel om koffie met die hand te kook. Die struktuur daarvan is soortgelyk aan 'n spuit. Sit gemaalde koffie en warm water in die 'spuit' as dit gebruik word, en druk dan op die drukstaaf. Die koffie vloei deur die filterpapier in die houer. Dit kombineer die onderdompeling -ekstraksiemetode van Franse filterperspotte, die filterpapierfiltrasie van borrel (hand gebroude) koffie, en die vinnige en onder druk -ekstraksiebeginsel van Italiaanse koffie.
Die Chemex -koffiepot is uitgevind deur Dr. Peter J. Schlumbohm, gebore in Duitsland in 1941 en het Chemex na die Amerikaanse produksie benoem. Die dokter het die laboratorium se glasstrechter en koniese fles as prototipes verander, en spesifiek 'n uitlaatkanaal en 'n waterafset bygevoeg wat Dr. Schlumbohm die Airchannel genoem het. Met hierdie uitlaatkanaal kan die gegenereerde hitte nie net die filterpapier vermy as u koffie brou nie, wat die koffie -ekstraksie meer volledig maak, maar dit kan ook maklik langs die gleuf uitgegooi word. Daar is 'n afneembare houthandvatsel teen die skaal in die middel, wat vasgemaak en vasgemaak is met pragtige leerstringe, soos 'n boog op die skraal middellyf van 'n pragtige meisie.
Mokka koffiepot
Mocha Pot is in 1933 gebore en gebruik die druk van kookwater om koffie te onttrek. Die atmosferiese druk van 'n mokka -pot kan slegs 1 tot 2 bereik, wat nader aan 'n drup -koffiemasjien is. Die mokka -pot is in twee dele verdeel: die boonste en onderste dele, en die water word in die onderste deel gekook om stoomdruk op te wek; Die kookwater styg en gaan deur die boonste helfte van die filterpot met koffiepoeier; As die koffie na die boonste helfte vloei, draai die hitte af (die mokka -pot is ryk aan olie omdat dit koffie onder hoë druk onttrek).
Dit is dus ook 'n goeie koffiepot om Italiaanse espresso te maak. Maar as u 'n aluminiumpot gebruik, sal die koffievet teen die potmuur bly, so as u weer koffie kook, word hierdie laag vet 'n 'beskermende film'. Maar indien dit nie lank gebruik word nie, sal hierdie laag film verrot en 'n vreemde reuk lewer.
Drup koffievervaardiger
Drip koffiepot, afgekort as American Coffee Pot, is 'n klassieke drupfiltrasie -ekstraksiemetode; Basies is dit 'n koffiemasjien wat elektriese krag gebruik om te laat prut. Nadat u die krag aangeskakel het, verhit die hoë verwarmingselement in die koffiepot vinnig 'n klein hoeveelheid water wat uit die wateropgaartenk vloei totdat dit kook. Die stoomdruk druk opeenvolgend die water in die waterafleweringspyp, en nadat dit deur die verspreidingsplaat gegaan het, drup dit eweredig in die filter met die koffiepoeier en vloei dit dan in die glasbeker; Nadat die koffie uitvloei, sal dit die krag outomaties afsny.
Skakel oor na isolasietoestand; Die isolasiebord aan die onderkant kan die koffie op ongeveer 75 ℃ hou. Amerikaanse koffiepotte het isolasiefunksies, maar as die isolasietyd te lank is, is koffie geneig tot versuur. Hierdie tipe pot is eenvoudig en vinnig om te bestuur, gerieflik en prakties, geskik vir kantore, geskik vir matige of diep gebraaide koffie, met effens fyn slypdeeltjies en 'n effens bitter smaak.
Postyd: Aug-14-2023