Koffie het ons lewens binnegekom en 'n drankie soos tee geword. Om 'n sterk koppie koffie te maak, is toerusting noodsaaklik, en 'n koffiepot is een daarvan. Daar is baie soorte koffiepotte, en verskillende koffiepotte benodig verskillende mate van koffiepoeierdikte. Die beginsel en smaak van koffie -ekstraksie wissel. Laat ons nou sewe algemene koffiepotte voorstel
HarioV60 Koffie -drupper
Die naam V60 kom van die koniese hoek van 60 °, wat van keramiek-, glas-, plastiek- en metaalmateriaal gemaak is. Die finale weergawe gebruik koperfilterkoppies wat ontwerp is vir hoë termiese geleidingsvermoë om beter ekstraksie met beter hittebehoud te bewerkstellig. Die V60 maak voorsiening vir baie veranderlikes in koffiemaak, hoofsaaklik as gevolg van die ontwerp in die volgende drie aspekte:
- 60 grade hoek: Dit verleng die tyd dat water deur die koffiepoeier en na die middel vloei.
- 'N Groot filtergat: dit stel ons in staat om die geur van koffie te beheer deur die vloeitempo van water te verander.
- Spiraalpatroon: Dit laat lug van alle kante opwaarts ontsnap om die uitbreiding van koffiepoeier te maksimeer.
Siphon -koffiemaker
Die sifonpot is 'n eenvoudige en maklik-om-te-gebruik-metode om koffie te brou, en dit is ook een van die gewildste koffiemetodes in koffiewinkels. Koffie word onttrek deur verwarming en atmosferiese druk. In vergelyking met 'n handbrouer, is die werking daarvan relatief maklik en makliker om te standaardiseer.
Die sifonpot het niks met die sifonbeginsel te doen nie. In plaas daarvan gebruik dit waterverhitting om stoom op te wek na verhitting, wat die beginsel van termiese uitbreiding veroorsaak. Druk die warm water van die onderste sfeer na die boonste pot. Nadat die onderste pot afkoel, suig die water van die boonste pot af om 'n koppie suiwer koffie te maak. Hierdie handmatige operasie is vol pret en geskik vir vriende se byeenkomste. Die gebroude koffie het 'n soet en geurige smaak, wat dit die beste keuse maak om koffie te maak.
DieFranse perspot, ook bekend as die Franse persfilterperspot of teemaker, het omstreeks 1850 in Frankryk ontstaan as 'n eenvoudige brouwerk wat bestaan uit 'n hitte-weerstandige glasbottelliggaam en 'n metaalfilter met 'n drukstaaf. Maar dit gaan nie net daaroor om koffiepoeier in te giet, water in te giet en uit te filter nie.
Soos alle ander koffiepotte, het Franse drukpotte streng vereistes vir koffie -grens deeltjiegrootte, watertemperatuur en ekstraksietyd. Die beginsel van die Franse perspot: los die essensie van koffie deur deur die braiserende metode van volledige kontak van water en koffiepoeier te week.
Postyd: Jul-24-2023