Ek weet nie of iemand dit al ooit probeer het nie. Hou die uitpuilende koffiebone met albei hande vas, druk jou neus naby die klein gaatjie op die koffiesakkie, druk hard, en die geurige koffiesmaak sal uit die klein gaatjie spuit. Die bogenoemde beskrywing is eintlik 'n verkeerde benadering.
Die doel van die uitlaatklep
Byna elkesakkie koffiehet 'n sirkel van klein gaatjies daarop, en wanneer jy die koffiesakkie druk, kom 'n geurige gas uit. Trouens, hierdie "klein gaatjies" word eenrigting-uitlaatkleppe genoem. Die funksie is soos die naam aandui, net soos 'n eenrigtingstraat, wat slegs gas in een rigting laat vloei en nooit in die teenoorgestelde rigting laat vloei nie.
Om die risiko van voortydige veroudering van koffiebone as gevolg van blootstelling aan suurstof te vermy, moet verpakkingsakke sonder asemhalende kleppe gebruik word vir optimale bewaring van koffiebone. Wanneer die bone gerooster en vars is, moet hulle onmiddellik in die sak verseël word. In 'n ongeopende toestand kan die varsheid van die koffie nagegaan word deur die voorkoms van die sak vir bultjies te kontroleer, wat die aroma van die koffie effektief kan behou.
Waarom benodig koffiesakke eenrigting-uitlaatkleppe?
Koffie word gewoonlik onmiddellik nadat die koffiebone gerooster en afgekoel is, in sakkies verpak, wat verseker dat die geur van die koffiebone verminder word en die moontlikheid van verlies geminimaliseer word. Maar ons weet almal dat varsgeroosterde koffie baie koolstofdioksied bevat, wat vir etlike dae sal aanhou vrygestel word.
Koffieverpakking moet verseël word, anders maak verpakking geen sin nie. Maar as die versadigde gas binne nie vrygestel word nie, kan die verpakkingsak enige tyd bars.
Dus het ons 'n klein lugklep ontwerp wat slegs uitlaat sonder om in te gaan. Wanneer die druk binne die sak daal tot onvoldoende om die klepskyf oop te maak, sluit die klep outomaties. En die klep sal slegs outomaties oopmaak wanneer die druk binne die sak hoër is as die druk buite die sak, anders sal dit nie oopmaak nie, en buitelug kan nie die sak binnedring nie. Soms kan die vrystelling van 'n groot hoeveelheid koolstofdioksied die verpakking van koffiebone skeur, maar met 'n eenrigting-uitlaatklep kan hierdie situasie vermy word.
Drukkoffiesakkehet 'n impak op koffiebone
Baie mense hou daarvan om koffiesakkies te druk om die aroma van koffie te ruik, wat eintlik die geur van die koffie kan beïnvloed. Omdat die gas in die koffiesakkie ook die varsheid van die koffiebone kan handhaaf, sal die gas in die koffiesakkie versadig wees en verhoed dat die koffiebone voortgaan om gas vry te stel, wat die hele uitlaatproses stadiger maak en voordelig is om die smaakperiode te verleng.
Nadat die gas binne kunsmatig uitgepers is, sal die koffiebone, as gevolg van die drukverskil tussen die sak en die buitekant, die verwydering van gas versnel om die spasie te vul. Natuurlik is die koffie-aroma wat ons ruik wanneer ons die koffiesak druk, eintlik die verlies van geurverbindings van die koffiebone.
Die uitlaatklep op diekoffieboontjiesakkie, alhoewel dit slegs 'n klein toestel in die verpakking is, speel dit 'n belangrike rol in die beskerming van die kwaliteit van koffie. Deur interne gasse vry te stel en oksidasie te voorkom, handhaaf die uitlaatklep die varsheid en heerlikheid van koffie, sodat elke koppie koffie jou die suiwerste genot kan bied. Wanneer jy koffieverpakking koop en gebruik, onthou om aandag te skenk aan hierdie klein uitlaatklep, wat 'n bewaarder is vir jou om heerlike koffie te proe.
Plasingstyd: 26 Nov 2024