Teeklitser is 'n teemenginstrument wat in antieke tye gebruik is om tee te brou. Dit word gemaak van 'n fyn gesnyde bamboesblok. Teeklitsers het 'n moet-hê geword in moderne Japannese teeseremonies, wat gebruik word om poeiertee te roer. Die teebrouer gebruik eers 'n dun Japannese teenaald om poeiertee in 'n teebak te gooi, en voeg dan warm water met 'n lepel by. Daarna word die poeiertee en water met die tee geroer om skuim te vorm.
Die gebruik van teeklitsers
Dietee-klitserwas 'n teemaakinstrument wat in antieke tye gebruik is, soortgelyk aan die funksie van 'n moderne lepel.
Roer die teeklitser totdat die teepoeier eweredig geweek is, gooi dan 'n gepaste hoeveelheid koue water by en roer vinnig met die teeklitser om borrels te skep. Alhoewel die teeklitser klein is, is daar ook baie voorsorgmaatreëls wat getref moet word wanneer dit gebruik word, en 'n mens moet baie versigtig wees. Streng gesproke is teeklitsers weggooibare verbruikersgoedere, maar spaarsamige Japannese mense laat die herhaalde gebruik van een teeklitser in die algemene teeseremoniepraktyk toe. Wanneer groot teegeleenthede gehou word, word dit egter bepaal dat 'n nuwe teeklitser gebruik moet word om die belangrikheid van tee-aangeleenthede, respek vir teemense, en die begrip en beliggaming van die teeseremonie-gees van "harmonie, respek, helderheid en rustigheid" deur "heiligheid" uit te druk.
Nadat die gebruik van diematcha tee klitser, dit moet skoon gewas en gedroog word. Gebruik jou vingers om die vorm van die bamboesflesse te organiseer nadat jy dit gewas het, en trek dit versigtig na buite. Vermy die versameling van bamboesfilamente, wat die vorming van skuim in Matcha sal beïnvloed.
Skoonmaak van teeklitsers
Matcha-klitserSkoonmaak beteken eenvoudig om met water te was, natuurlik te droog en te bêre. Deur egter aandag te gee aan sekere besonderhede in die praktiese werking, kan die skoonmaak skoner gemaak word en die vorm van die teeklitser behou word, wat vir 'n langer tyd gebruik kan word:
(1) Berei ongeveer 1 cm koue water in die pot voor, net soos wanneer jy tee bestel. Borsel die teeklitser vinnig 'n paar keer heen en weer om enige teevlekke weg te was;
(2) Gebruik jou duim en wysvinger om die teevlekke een vir een van die buite-oor te verwyder;
(3) Gebruik jou duim en wysvinger om die teevlekke een vir een uit die binneoor te verwyder;
(4) Die teeklitser borsel en maak die teevlekke vinnig weer skoon in skoon water;
(5) Die teeklitser word gevorm om sy oorspronklike vorm te herstel, met die buitenste oor aangepas tot 'n sirkelvorm en die binneste oor wat na die middel toe vasgedraai word. Die klitser word dan geweek, gesny en bymekaargemaak;
(6) Vee die watervlekke op die teeklitser af;
(7) Indien daar 'n teeklitserstaander is, kan die plasing van die teeklitser op die staander sy vorm behou en verseker dat die teeklitser behoorlik geplaas word.
Onderhoud van teeklitsers
Wat die onderhoud van teeklitsers betref, is dit ook belangrik om sonblootstelling, bak en week te vermy. Tradisionele bamboes-teeklitsers moet nie aan direkte sonlig blootgestel, gebak of vir lang tye in water geweek word nie. Na skoonmaak, plaas dit in 'n goed geventileerde area om natuurlik lugdroog te word voor berging. As jy dit van die teeklitser wil verwyder, lugdroog dit totdat dit amper gestol is, verwyder dit dan en gaan voort met lugdroog sodat vog nie in die middel van die binneoor ophoop nie. As die teeklitser nie heeltemal droog is voor berging nie, is daar 'n moontlikheid van skimmelgroei. As daar skimmelkolle op die teeklitser is, spoel dit met water af en kyk of dit afgevee kan word. As daar 'n reuk is, word dit nie aanbeveel om dit aan te hou gebruik nie. Teeklitsers en teebakkies is dieselfde, behoorlike gebruik en sorg kan langer hou.
Plasingstyd: 22 Julie 2024