Baie koffie -entoesiaste het dit moeilik gemaak om aanvanklik te kiesKoffiefilterpapier. Sommige verkies ongebleikte filterpapier, terwyl ander bleekfilterpapier verkies. Maar wat is die verskil tussen hulle?
Baie mense glo dat ongebleikte koffiefilterpapier goed is, dit is immers natuurlik. Daar is egter ook mense wat glo dat gebleikte filterpapier goed is omdat dit skoon lyk, wat 'n hewige debat laat ontstaan het.
Laat ons dus die verskil tussen gebleikte en ongebleikte ontleedDrup koffiepapier.
Die meeste mense, soos ek, het nog altyd geglo dat die natuurlike kleur van papier wit is, so baie mense glo dat wit koffiefilterpapier die mees primitiewe materiaal is.
In werklikheid is natuurlike papier nie eintlik wit nie. Die wit koffiefilterpapier wat u gesien het, word gevorm deur dit met bleikmiddel te verwerk.
Tydens die bleikproses word twee hoofprodukte gebruik:
- Chloorgas
- suurstof
Aangesien chloor 'n bleikmiddel met chemiese komponente is, gebruik die meeste koffie -entoesiaste dit nie gereeld nie. En die kwaliteit van die koffiefilterpapier wat met chloor gebleik is, is laer as dié van filters wat met suurstof gebleik is. As u op soek is na gebleikte filterpapier van hoë gehalte, word dit aanbeveel dat u 'n filter met die naam “TCF” op die verpakking gebruik, wat beteken dat die papier 100% gebleik is en nie chloor bevat nie.
Ongebleikte koffiefilterpapier het nie die helder wit voorkoms van gebleikte filterpapier nie, maar dit is meer natuurlik en omgewingsvriendelik. Al die referate het 'n bruin voorkoms, aangesien dit nie die bleikproses ondergaan het nie.
Wanneer u ongebleikte koffiefilterpapier gebruik, moet dit egter verskeie kere afgespoel word om te voorkom dat papiergeure u koffie binnekom:
- Sit ongebleikte koffiefilterpapier in 'n koffie -tregterhouer
- Spoel met warm water en voeg dan gemaalde koffiepoeier by
- Giet dan die warm water uit wat gebruik word om die filterpapier te spoel
- Uiteindelik, begin die werklike koffie brou
Omgewingsbeskerming
In vergelyking met die twee, kan gebleikte koffiefilterpapier die omgewing benadeel.
As gevolg van die byvoeging van bleiking tydens die vervaardigingsproses, selfs al word slegs 'n klein hoeveelheid bleikmiddel gebruik, sal hierdie koffiefilterpapiere wat bleikmiddel bevat, die omgewing besoedel as dit weggegooi word.
In vergelyking met chloor -gebleikte filterpapier, is suurstofbleikte koffiefilterpapier relatief omgewingsvriendelik. Die filterpapier wat deur chloorgas gebleik word, sal 'n effense impak op die grond hê.
Geur:
Daar is ook groot kontroversie oor die vraag of gebleik en ongebleik isDrup koffiefilterpapieresal die geur van koffie beïnvloed.
Vir gewone daaglikse koffiedrinkers kan die verskil klein wees, terwyl ervare koffie -entoesiaste kan vind dat ongebleikte koffiefilterpapier 'n effense papiergeur lewer.
By die gebruik van ongebleikte koffiefilterpapier word dit egter gewoonlik een keer afgespoel. As u die filterpapier spoel voordat u koffie brou, kan dit byna heeltemal verwyder word. Nie een van die soorte koffiefilterpapier sal 'n beduidende invloed op die smaak van koffie hê nie, maar dit hou ook verband met die dikte van die papier.
Kwaliteit:
As u filterpapier kies, hoef u nie net te verseker dat die toepaslike grootte gekies word vir die broumetode wat u gekies het nie, maar ook seker maak dat die regte dikte gekies word.
Dun koffiefilterpapier kan koffie vloeistof vinnig laat vloei. Onvoldoende koffie -ekstraksietempo kan 'n negatiewe uitwerking op u brouery hê, wat 'n swak smaak tot gevolg het; Hoe dikker die filterpapier, hoe hoër is die ekstraksietempo, en hoe beter is die koffiegeur.
Maak nie saak watter tipe koffiefilterpapier u kies nie, onthou altyd om koffiefilterpapier van hoë gehalte aan te koop, want dit sal die smaak van u koffie werklik beïnvloed.
Maak seker dat dit die regte grootte en dikte is om een koppie van u gunsteling koffie op 'n slag te brou
Nadat u 'n beter begrip van koffiefilterpapier gekry het, kan u eis wat u nodig het. Deur u eie behoeftes te weeg, kan u sorg dat u die ideale koffiefilterpapier tydens die produksieproses gebruik en 'n perfekte koppie koffie brou.
Postyd: Mei-06-2024