Voedselgraad-ysterblikkies word gewoonlik met stikstof gevul, en isolasie van die lug is bevorderlik vir die behoud van koffie en ander kosse, en dit bederf nie maklik nie. Nadat die koffiestrykysterblikkie oopgemaak is, moet dit binne 4-5 weke geëet word. Die lugdigtheid en drukweerstand van die sak is egter nie goed nie, en dit is nie maklik om te bêre en te vervoer nie. Die rakleeftyd is ongeveer 1 jaar, en dit breek maklik tydens vervoer. Mense druk patrone op ysterblikkies, sodat die produkte nie net 'n rol in voedselbewaring speel nie, maar ook 'n dekoratiewe voorkoms het, wat kliënte se aandag kan trek. Dit verg ingewikkelde drukprosesse om pragtige effekte te verkry. Koffieverpakkingsysterblikkies van blikplaat moet, volgens die eienskappe van die inhoud (koffie), gewoonlik met een of ander soort verf op die binneste oppervlak van die ysterblikkies bedek word om te verhoed dat die inhoud die blikwand erodeer en die inhoud besoedel word, wat bevorderlik is vir langtermynberging.